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Hôtel Restaurant au cÅ“ur de l’Alsace, à Ottrott

Hôtel L’Ami Fritz

Hôtel restaurant en Alsace, L’Ami Fritz vous accueille chaleureusement à Ottrott-le-Haut . charmant village situé à proximité d’Obernai, au pied du Mont Sainte-Odile. Sur la Route des Vins, non loin de Strasbourg, découvrez cette maison familiale et profitez de ses chambres cosy, de son restaurant gastronomique, de sa terrasse et de son espace bien-être.

Une demeure historique. de 1895 à nos jours

Construite entièrement en pierres de taille, la bâtisse date du 18 e siècle. Jadis maison bourgeoise de vigneron, elle a été transformée en débit de vin « Winstub » en 1895, afin de vendre le vin de la propriété, puis en hôtel-restaurant winstub en 1970.
En 1980, nos parents ont agrandi l’affaire en ajoutant 16 chambres « Aux Chants des Oiseaux », notre résidence située au calme avec une vue imprenable sur le Mont Sainte-Odile.
C’est en 1987 que nous avons repris l’affaire familiale. une rénovation complète ainsi qu’un agrandissement des cuisines et du restaurant s’imposaient alors. Un caveau en pierre avec une grande cheminée ouverte, ainsi qu’une « Stube » alsacienne, ont été aménagés dans la maison vigneronne attenante.
En février 1996, nous décidons d’y adjoindre 22 chambres supplémentaires classées 3 étoiles.
En 2004, toutes les chambres de la résidence Aux Chants des Oiseaux ont été rénovées et, en 2006, une piscine découverte chauffée et un jardin voient le jour pour le plus grand plaisir des clients de tous nos établissements
En juillet 2011, nous avons ouvert La Maison de Sophie, située au fond du jardin de L’Ami Fritz, avec 2 chambres Deluxe, 1 Suite Junior, 1 Appartement ainsi qu’un Espace Bien-être avec sauna, hammam, jacuzzi et salle de fitness.
Nous disposons maintenant de 42 chambres romantiques et d’un outil de travail parfaitement adapté et performant.

Restaurant L’Ami Fritz

Le Chef Patrick Fritz vous invite à sa table. En toute convivialité, savourez des plats de saison ainsi qu’une cuisine inspirée de la tradition alsacienne, le tout entièrement « fait maison ». Les produits locaux se dévoilent à travers des réalisations culinaires savamment orchestrées par le Chef Patrick Fritz, Maître Cuisinier de France. Découvrez notre restaurant gastronomique à Ottrott et offrez-vous un voyage en terres alsaciennes.

Chambres, suites et appartements

A Ottrott près de Strasbourg, découvrez l’ensemble de nos chambres, suites et appartements. Ils se répartissent sur nos trois établissements, trois élégantes demeures qui associent charme de l’ancien à des prestations contemporaines. Ainsi, à L'Ami Fritz . retrouvez 19 chambres, deux chambres Deluxe et une chambre Familiale, le tout classé 3 étoiles et 3 cheminées aux Logis. Au fond du jardin de L’Ami Fritz, La Maison de Sophie dispose de deux Deluxe, d’une Suite Junior et d’un Appartement, tous décorés dans une ambiance subtilement design qui saura vous séduire. Enfin, notre résidence 3 étoiles Aux Chants des Oiseaux . situé à 600 mètres, vous propose 16 chambres, une Suite Junior et une Chambre Familiale dans un environnement naturel des plus sereins.

Une escale détente

Cultivant au quotidien l’art de recevoir, Patrick et Sophie Fritz ont, au fil du temps, imaginé des installations propices à vous faire trouver repos, détente et relaxation. Ainsi, Aux Chants des Oiseaux vous attend une piscine extérieure chauffée tandis qu’à La Maison de Sophie, un Espace Bien-Etre vous invite à profiter d’un sauna, d’un hammam, d’un jacuzzi et d’une salle de relaxation. De quoi se détendre tout au long de votre séjour à Ottrott.

Prestations et services